Мешана туршия без варене на зеленчуците – лесна септемврийска рецепта с чушки, моркови и карфиол
Тази мешана туршия е подходяща за хората, които искат бърза и хрупкава есенна салата. Зеленчуците не се варят и запазват свежата си структура. Това е туршия за хладилник, а не за продължително съхранение в килера. /Ve...
Царска туршия за зимата – толкова е хрупкава, че първият буркан изчезва още преди Коледа
Царската туршия събира някои от най-хубавите есенни зеленчуци в един буркан. Цветна е, апетитна и се поднася лесно към почти всяко зимно ястие. Тази рецепта използва точно определено количество оцет и не бива да се ра...
Домашна лютеница като от едно време – с печени чушки, домати и патладжан
Ароматът на печени чушки е един от сигурните знаци, че есента наближава. Домашната лютеница изисква малко търпение, но вкусът ѝ няма нищо общо с готовите продукти. Този вариант се съхранява във фризер, което позволява...
Хрупкави мариновани камби в буркани – стара рецепта, която никога не ме е подвеждала
Шарените камби превръщат всеки буркан в истинска есенна картина. Те са приятно сладко-кисели и чудесно допълнение към зимната трапеза. Най-важното е да използвате здрави чушки и оцет с ясно означена киселинност 5%. /V...
Всяка есен приготвям печени чушки по тази рецепта – запазват вкуса и аромата си през цялата зима
През септември червените чушки са месести, ароматни и подходящи за зимнина. Замразяването е един от най-лесните начини да запазим естествения им вкус. След размразяване могат да се използват за салати, разядки и любим...
Няма толкова лесна и вкусна торта без печене – готова за минути с бисквити и шоколад!
Когато ви се хапва нещо сладко, но нямате желание да включвате фурната, тази бисквитена торта е чудесно решение. Приготвя се с шоколадови бисквити, пухкава сметана и богат лешников шоколадов крем. Самото сглобяване е ...
Тази лесна запеканка съчетава тиквички, картофи, домати и лук под нежна кремообразна заливка
Понякога най-хубавите рецепти се крият в старите домашни тефтери. Тази лесна запеканка съчетава тиквички, картофи, домати и лук под нежна кремообразна заливка. Получава се сочно, ароматно и засищащо ястие, което е чуд...
Е, как да не си я направиш, като знаеш, че дори фурната няма да пуснеш!
Ако ви се хапва домашна торта, но не искате да включвате фурната, тази рецепта е чудесно решение. Блатовете се приготвят един по един в обикновен тиган, а между тях се разпределя нежен домашен крем. Получава се мека и...
