Кога да приберем мушкатото от балкона и как да го запазим през зимата?
Една топла октомврийска седмица може да ни подведе да оставим мушкатото навън твърде дълго. То понася прохладата, но не бива да чакаме първата слана да го повреди. Времето за прибиране зависи от прогнозата за конкретн...
Тиква с мляко и яйца на фурна – любим домашен десерт
Тук парчетата тиква се запичат първо, а после се заливат с млечна смес с яйца. Така плодът омеква добре, без заливката да се препича. Количествата са за тава около 22 × 28 см и 6 порции. /Veselqk.com Необходими проду...
Ябълков щрудел с канела и готови кори – хрупкав и ароматен
Ябълковият щрудел е особено приятен, когато корите са хрупкави, а плънката ухае на канела. Малко галета попива сока от плодовете по време на печенето. От тази рецепта излизат два рула, около 10–12 парчета. /Veselqk.co...
Пиле с прясно зеле на фурна – сочна есенна вечеря
Пилето с прясно зеле се готви в една тава и не изисква сложна подготовка. Първото печене омекотява зелето под фолио, а накрая месото се зачервява без покриване. Количествата са за 4 порции и тава около 25 × 35 см. /Ve...
Печени дюли с мед, орехи и канела – лесен есенен десерт
Дюлята е твърд плод, но след печене става нежна и ароматна. Медът и орехите се добавят към края, за да не прегорят, докато плодът омеква. Рецептата е за 4 половинки, или 4 порции. /Veselqk.com Необходими продукти: ...
Сладкиш с круши и орехи – сочен и ароматен
Есенните круши са приятни и в обикновен домашен сладкиш. Част от плода остава видима отгоре, а орехите добавят хрупкава коричка. Използвайте кръгла форма с диаметър 22 см; ще получите около 8–10 парчета. /Veselqk.com ...
Картофени кюфтета с праз и сирене – златисти отвън, меки отвътре
Картофените кюфтета са чудесни и за обяд, и за вечеря. Празът добавя сладък вкус, а сиренето остава на малки меки парченца в средата. От тези количества излизат около 10 кюфтета, или 4 порции. /Veselqk.com Необходими...
Гъста есенна супа с тиква, моркови и картофи
Тази есенна супа е гъста, но запазва и малки парченца зеленчуци. Тиквата дава сладост, а картофите я правят по-засищаща без тежка застройка. Приготвянето отнема около 40 минути и стига за 4–5 купички. /Veselqk.com Не...
