Един от любимите ни зеленчуци за похапване през пролетта и лятото са тиквичките, а днес сме ви приготвили една нова рецепта как да ги приготвите изключително вкусно.
Необходими продукти:
За тиквичките:
- 2-3 тиквички
- 3-4с.л. брашно
- Щипка сол
- 1ч.ч. бира
За соса:
- 3-4с.л. кисело мляко
- Пресен копър – нарязан на ситно
- 3-4ск. чесън
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките надлъжно на тънки резени, посолете ги и ги оставете за 10-тина минути. В купа пригответе панировката от бира и брашно, разбъркайте ги докато станат на каша (не много гъста) и подправете със сол и пипер по желание.
Налейте в тигана ½ пръст олио и оставете да се загрее. Попийте тиквичките с домакинска хартия и ги потопете в панировката, след което ги изпържете на силен огън до зачервяване.
Поднесете ги със сос от кисело мляко, копър и чесън и една изстудена бира. Бон апетит!
Споделете тази рецепта с вашите приятели!