Вкусни пълнени гъби с кайма и кашкавал – бърза любима рецепта! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако искате да впечатлите близките си с нещо вкусно, лесно и ефектно, тази рецепта ще бъде чудесен избор. Съчетава традиционни продукти, познати на всяка българска трапеза, но поднесени с малко по-интересен вкус. Подходяща е както за семейна вечеря, така и за специални гости, които искате да изненадате приятно. Това ястие е особено подходящо за любителите на месото. Опитайте го и ще разберете защо толкова хора го харесват. /Veselqk.com
Необходими продукти:
8 средни гъби
1/2 кг кайма
3 с.л. заквасена сметана
1 с.л. галета
1 глава кромид лук
50 гр кашкавал
150 гр шунка
Сол, черен пипер и чубрица на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно или го настържете. Смесете го с каймата, чубрицата, галетата, черния пипер и солта. Омесете добре, след което оформете осем топки.
Измийте гъбите, махнете пънчетата им и във всяка сложете по една топка кайма./Veselqk.com
Подредете ги в намаслена тава. Нарежете шунката на малки кубчета и поръсете върху гъбите.
В купа смесете кашкавала със заквасената сметана и малко черен пипер. Разпределете върху гъбите, като оформите купчинки.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути, като наблюдавате за златист загар. По желание може да добавите няколко скилидки чесън между гъбите.
Това ястие може да се сервира като основно, гарнитура или дори мезе. Вкусът му е толкова добър, че със сигурност ще стане едно от любимите ви. Ще искате да го приготвяте отново и отново./Veselqk.com
