Масло, сода, брашно и 1 лъжица спрайт и имате вкусна закуска. Статия от сайт Veselqk.com Мекичките са любима закуска на много хора от детството. Традиционно се приготвят с сода, мая или кисело мляко. Но има един по-добър начин – да добавите малко спрайт към тестото. Така мекичките стават по-буйни, пухкави и ароматни.
Ето рецептата:
Съставки:
500 г брашно
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. сол
120 г масло
0,5 супени лъжици заквасена сметана
1 супена лъжица спрайт
Приготвяне по – следния начин:
Смесете брашното, содата и солта.
Добавете разтопеното масло, заквасената сметана и спрайта.
Разбъркайте добре, докато се получи меко и ефирно, но не лепкаво тесто.
Ако е необходимо, добавете още малко брашно.
Поставете тестото върху набрашнена повърхност и го омесете леко.
Нарежете тестото с помощта на чаша.
Загрейте добре тигана с олио и запържете мекичките.
Споделете с приятели, ако рецептата Ви харесва и е вкусна!