Разбърках всичко и сложих в тигана! Най-бързата рецепта за пържени тиквички БЕЗ брашно. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Тиквичките са любим избор за бърза и вкусна закуска или гарнитура. Тази рецепта премахва нуждата от брашно и добавя лекота и сочност, която ще зарадва всички у дома. За приготвянето ще ви трябват само няколко съставки и един тиган! Veselqk.com

Съставки:
2 средно големи тиквички
2 яйца
3 супени лъжици настърган кашкавал или пармезан
Сол и черен пипер на вкус
Подправки по избор (копър, чесън на прах, магданоз)
Олио или зехтин за пържене
Начин на приготвяне:
Подготовка на тиквичките:
Измийте тиквичките и ги настържете на едро ренде. Посолете ги леко и оставете за 5-10 минути, за да пуснат водата си. След това ги изстискайте добре. /Veselqk.com

Смесване:
В купа разбийте яйцата и добавете настърганите тиквички. Прибавете кашкавала, подправките и разбъркайте, докато се получи еднородна смес.

Пържене:
Загрейте тиган с малко олио или зехтин. С помощта на лъжица изсипвайте малки количества от сместа и оформяйте кръгли или овални кюфтенца. Пържете на среден огън от двете страни до златисто.

Сервиране:
Готовите тиквички са идеални с млечно-чеснов сос или свежа салата.

Тази рецепта е не само бърза, но и здравословна, тъй като избягва използването на брашно. Опитайте и вижте колко вкусно може да бъде нещо толкова лесно! /Veselqk.com