Вкусен свински гювеч с картофи, приготвен в тава – цялото семейство го харесва. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако търсите ястие, което съчетава богат вкус, лесно приготвяне и традиционен български дух, този свински гювеч с картофи е точно за вас. Перфектен за семейна вечеря, той изисква минимални усилия, но резултатът е невероятен – крехко месо, сочни зеленчуци и ароматен сос, който ще ви накара да искате още./Veselqk.com
Необходими продукти:
700 г свинско месо (бут или плешка)
1 кг картофи
1 голяма глава лук
1 морков
2 домата или 200 мл доматено пюре
1 зелена чушка
3-4 скилидки чесън
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. риган
Сол и черен пипер на вкус
50 мл олио
200 мл вода или бульон
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо на хапки и го запържете в сгорещено олио до златисто.
Добавете нарязания лук и морков, гответе още 2-3 минути, докато омекнат. /Veselqk.com
Сложете чесъна, чушката и доматите (или доматеното пюре), поръсете с червен пипер и разбъркайте добре.
Обелете и нарежете картофите на едри кубчета, след което ги прибавете към месото.
Овкусете с чубрица, риган, сол и черен пипер, налейте водата или бульона и разбъркайте.
Прехвърлете всичко в тава, покрийте с алуминиево фолио и печете на 180°C за около 50-60 минути.
Махнете фолиото и печете още 15 минути, за да получите апетитна коричка.
Съвети за перфектен резултат:
За по-богат вкус използвайте домашен бульон вместо вода.
Ако обичате по-пикантни ястия, добавете щипка лют пипер или суха люта чушка.
Гювечът става още по-вкусен, ако се остави да „почине“ 10-15 минути преди сервиране. /Veselqk.com
Това ястие е идеално за студените дни и носи уютен, домашен вкус. Насладете се на тази лесна и апетитна рецепта с любимите си хора!
