Десерт Негърче – Уникално сладък в тава от сайта Veselqk.com. Ще споделим какви съставки Ви трябват за този сладък десерт и как точно да си го приготвите за да зарадвате Вашите близки.
Съставки:
1 чаша захар
1 чаша кисело мляко
1 чаша брашно
1/2 чаша олио
3 яйца
3 с.л. какао на прах
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ванилова захар
За сиропа:
1 чаша захар
1 чаша вода
2 с.л. какао на прах
50 г масло
Начин на приготвяне:
Приготвяне на сместа:
В голяма купа разбийте яйцата със захарта, докато сместа стане пухкава и побелее. Добавете киселото мляко и олиото и продължете да разбивате, докато се смесят добре. Пресейте брашното, содата и какаото и ги добавете към яйчената смес. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. Добавете ваниловата захар и разбъркайте отново. /Veselqk.com
Печене:
Изсипете готовата смес в предварително намазана с олио и поръсена с брашно тава. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-35 минути или докато сладкишът стане златист и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Извадете сладкиша от фурната и го оставете да се охлади.
Приготвяне на сиропа:
В малка тенджера смесете захарта, водата и какаото. Сложете на умерен огън и разбърквайте, докато захарта се разтвори напълно и сместа започне да ври. Добавете маслото и оставете сиропа да къкри още 5 минути, като разбърквате периодично. /Veselqk.com
Заливане:
Нарежете охладения сладкиш на квадратчета или правоъгълници.
Залейте го равномерно с горещия сироп, като се уверите, че всяко парче е добре напоено.
Сервиране:
Оставете десерта да престои за няколко часа или най-добре за една нощ, за да попие добре сиропа и да стане още по-вкусен. Сервирайте десерта с чаша кафе или чай и се насладете на уникалния му вкус. Този домашно приготвен десерт „Негърче“ е лесен за приготвяне и гарантирано ще се превърне в любим на вашето семейство и приятели. Насладете се на сладостта и неповторимия му вкус! /Veselqk.com