През летните месеци тиквичките са сред най-предпочитаните зеленчуци на българската трапеза. Те са леки, вкусни и позволяват да се приготвят по десетки различни начини. /Veselqk.com

Ако търсите лесна рецепта с малко продукти и отличен резултат, тези тиквички на фурна с кашкавал и сметана са чудесен избор. Получават се сочни отвътре, с апетитна златиста коричка отгоре и изчезват от масата за минути. /Veselqk.com

Необходими продукти:
3 средно големи тиквички
200 мл течна сметана за готвене
200 г кашкавал
2 яйца
2 скилидки чесън
1 супена лъжица зехтин или олио
сол на вкус
черен пипер
щипка сух риган или копър по желание

Начин на приготвяне:

Измийте добре тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина около половин сантиметър. /Veselqk.com

Подредете ги в леко намазнена тава или върху хартия за печене. Посолете и оставете за около 10 минути, за да отделят част от водата си. След това ги подсушете с кухненска хартия. /Veselqk.com

В купа разбийте яйцата, добавете сметаната, пресования чесън и малко черен пипер. Разбъркайте до получаване на гладка смес. /Veselqk.com

Залейте тиквичките равномерно със сметановата смес. Отгоре поръсете настъргания кашкавал, така че да покрие добре повърхността. /Veselqk.com

По желание добавете малко риган или копър за още по-богат аромат. /Veselqk.com

Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса около 25–30 минути или до получаване на апетитна златиста коричка. /Veselqk.com

Когато са готови, оставете ястието да почине 5 минути преди сервиране. Така вкусовете се съчетават още по-добре, а порциите се режат по-лесно. /Veselqk.com

Полезни съвети

Ако обичате по-богат вкус, можете да добавите малко настъргано сирене към сметановата смес. /Veselqk.com

Любителите на по-пикантните ястия могат да поръсят щипка лют червен пипер или няколко капки лютив сос преди печенето. /Veselqk.com

Тази рецепта е чудесна както за основно ястие, така и като гарнитура към печено месо или риба. Поднася се еднакво вкусно както топла, така и леко охладена. /Veselqk.com

Тиквичките на фурна с кашкавал и сметана са доказателство, че най-вкусните рецепти често са и най-лесните. С минимални усилия ще получите ароматно лятно ястие, което със сигурност ще се хареса на цялото семейство. /Veselqk.com