Не броя вече колко пъти я правих! Любимата ни рецепта с тиквички! Тиквичките са един от най-любимите летни зеленчуци, особено когато са приготвени по начин, който е и вкусен, и лек за стомаха. Ако искате да избегнете пърженето и излишните мазнини, но въпреки това да се насладите на златиста и хрупкава коричка – тази рецепта е точно за вас./Veselqk.com
Подходяща за цялото семейство, особено ако се стремите към по-здравословно меню, а също и изключително лесна за приготвяне – без пръскане на мазнина и стоене до котлона. Всичко се случва във фурната, а резултатът е толкова вкусен, че няма да остане нито едно парченце!
Необходими продукти:
3-4 средно големи тиквички
2 яйца
4-5 с.л. галета
3-4 с.л. настърган пармезан или кашкавал (по избор)
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. чесън на прах или сух копър
2-3 с.л. зехтин или олио
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и ги нарежете на пръчици – не много тънки, за да не се разкашкат.
В купа разбийте яйцата с подправките./Veselqk.com
В отделна купа смесете галетата с настъргания пармезан или кашкавал.
Потопете всяка пръчица тиквичка първо в яйчената смес, след това я оваляйте в галетата.
Подредете ги върху хартия за печене в тава, леко напръскайте със зехтин или олио отгоре.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 25-30 минути или до златисто.
По желание може да обърнете тиквичките на половината време, за да се запекат равномерно.
Резултатът е фантастичен – хрупкави отвън, сочни отвътре, а вкусът е толкова наситен, че не ви трябва и сос!
Тази рецепта е перфектна както за основно ястие, така и като гарнитура или мезе. А най-хубавото – не пържите нищо, няма мирис на мазнина, а кухнята остава чиста.
Приготвена така, тиквичката се превръща в любимец и на деца, и на възрастни. Опитайте още днес и ще видите колко е лесно да се храним вкусно и леко./Veselqk.com
