Когато денят е забързан, а стомахът започне да мърмори, винаги ми се иска нещо бързо и вкусно, което да ме засити без много усилия.
Тази рецепта за хрупкави сусамени филийки е идеална точно за такива моменти, когато нямате много време, но искате нещо ароматно и изкушаващо.
Необходими са ви прости продукти, които обикновено стоят в хладилника и шкафа, но резултатът е неочаквано добър.
Комбинацията от кисело мляко, сирена и сусам придава хрупкавина и богат вкус на всяка филийка. /Veselqk.com
Всяка хапка е приятно хрупкава отвън и мека отвътре, а приготвянето отнема буквално минути. /Veselqk.com
Съставки:
8–10 филийки сух хляб
2 яйца /Veselqk.com
150 г гъсто кисело мляко (или заквасена сметана) /Veselqk.com
100 г прясно сирене или крема сирене /Veselqk.com
100 г твърдо сирене или кашкавал /Veselqk.com
1–2 с. л. сусамови семена и щипка риган по желание /Veselqk.com
Как се приготвя:
Нарежете сухия хляб на филийки и подредете върху плот или тава. /Veselqk.com
В купа разбъркайте яйцата с киселото мляко до получаване на гладка смес. /Veselqk.com
Намажете всяка филийка с получената смес, така че добре да се покрие. /Veselqk.com
Настържете сирената и равномерно ги разпределете върху намазаните филийки. /Veselqk.com
Ако желаете, поръсете със сусамови семена и риган за още по-богат аромат. /Veselqk.com
Изпечете в предварително загрята фурна на 200 °C за около 10–12 минути до златисто. /Veselqk.com
Можете да сервирате тези филийки веднага, докато са още топли и хрупкави, или да ги оставите леко да изстинат за по-интензивна текстура. /Veselqk.com
Тази рецепта е чудесна както за бърза закуска, така и за вечеря, а може да добавите и любими зеленчуци за пълноценно ястие. /Veselqk.com
