Има рецепти, които веднъж опиташ ли, остават завинаги в съзнанието ти.
Точно така се случи с тези пържоли – сочни, ароматни и много лесни за приготвяне.
Оттогава често се сещам за тях и всеки път ги правя със същия успех. /Veselqk.com
Тайната е в простите продукти и правилната последователност.
Не са нужни сложни маринати или скъпи подправки.
Всичко става бързо и резултатът е повече от впечатляващ. /Veselqk.com
Необходими продукти
Ще ти трябват само няколко основни неща от кухнята.
Продуктите са достъпни и вероятно вече ги имаш у дома.
Това прави рецептата още по-удобна за всеки ден. /Veselqk.com
– 5 броя пържоли
– 1 кафена чаша брашно
– 1 кафена чашка олио /Veselqk.com
– 30 г краве масло
– 1 лимон
– сол и черен пипер на вкус /Veselqk.com
Начин на приготвяне
Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер от двете страни.
След това се поръсват с малко прясно изцеден лимонов сок.
Оставят се за кратко, за да поемат ароматите. /Veselqk.com
Всяка пържола се овалва леко в брашно.
Важно е слоят да е тънък, без да се натрупва излишно.
Това ще помогне месото да остане сочно отвътре. /Veselqk.com
В тиган се загрява олиото на умерен огън.
Пържолите се изпържват до златисто от двете страни.
Готвят се до пълна готовност, без да се пресушават. /Veselqk.com
След като се извадят, се поставят върху кухненска хартия.
Така се отстранява излишната мазнина.
Накрая се поливат с разтопеното краве масло. /Veselqk.com
Как да поднесеш
Тези пържоли са чудесни с пържени картофи или свежа салата.
Подхождат и със задушени зеленчуци или ориз.
Поднесени топли, вкусът им е наистина незабравим. /Veselqk.com
Рецептата е подходяща както за делник, така и за гости.
Всеки, който ги опита, иска още.
Не е случайно, че ги сънувам от първата хапка. /Veselqk.com
