Сочни Протеинови кюфтета без никакво месо – три пъти по-вкусни от тези с кайма! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако сте търсили здравословна и вкусна алтернатива на традиционните месни ястия, то тези протеинови кюфтенца от нахут са точно това, което търсите! Нахутът не само че е богат на протеини, но също така съдържа значително по-малко наситени мазнини в сравнение с месото. Това го прави чудесен избор за тези, които искат да намалят холестерола, но не искат да жертват вкуса./Veselqk.com
Нахутът, известен още като леблебия, е не само питателен, но и много гъвкав в кухнята. Със своите богати хранителни качества, той може да бъде основна съставка за много вкусни ястия, включително тези сочни кюфтенца, които ще впечатлят всички./Veselqk.com
Ето и рецептата за тези невероятно вкусни протеинови кюфтенца от нахут:
Продукти:
2 чаши нахут
2 яйца
Подправки на вкус: черен пипер, червен пипер, сол, кимион
Половин глава лук (или една по-малка), накълцана на ситно
Нарязан на ситно магданоз
1 чаена лъжичка бакпулвер
3 супени лъжици брашно /Veselqk.com
4 супени лъжици галета
Олио за пържене
Приготвяне:
Накиснете нахута във вода за поне 4 часа или цяла нощ. След това го прецедете.
В голяма купа сложете нахута и добавете яйцата. Пасирайте всичко до получаване на гладка смес.
Добавете подправките, нарязания лук, магданоз, бакпулвера, брашното и галетата. Разбъркайте добре.
Навлажнете ръцете си и оформете малки кюфтенца. /Veselqk.com
Загрейте олиото в тиган и изпържете кюфтенцата до златисто от двете страни.
Извадете готовите кюфтенца върху хартия, за да попие излишната мазнина.
Тези кюфтенца не само ще ви изненадат с невероятния си вкус, но ще се превърнат в любимо ястие, което можете да сервирате със свежа салата или домашен сос. Насладете се на тази здравословна и вкусна алтернатива на традиционните месни ястия!
