10 сливи, три яйца и чаша брашно, а хапвате вкусен сладкиш! Домашните сладкиши винаги са били символ на уют и топлина. Особено когато са приготвени с пресни сезонни плодове, те носят не само аромат, но и много витамини и полезни вещества. Сливите са един от най-добрите избори за лятото и есента – сочни, сладко-кисели и идеални за десерти. /Veselqk.com
Рецептата, която ще ви споделя днес, е изключително лесна, но резултатът е впечатляващ – леко и ефирно тесто, а плодовете се превръщат в нежна кремообразна плънка. Подходящ е както за следобедно кафе с приятелки, така и за неделна закуска със семейството. /Veselqk.com
Необходими продукти:
10 добре узрели сливи
3 яйца
1 чаша брашно (около 200 г)
1 чаша захар
½ чаша прясно мляко
½ чаша олио или разтопено масло
1 бакпулвер
1 ванилия
Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес. /Veselqk.com
Добавете млякото и олиото, след което постепенно прибавете брашното, смесено с бакпулвера и ванилията.
Полученото тесто трябва да е леко и кремообразно.
Намажете форма за печене с малко масло и изсипете половината от тестото. /Veselqk.com
Подредете отгоре половината сливи, разполовени и почистени от костилките.
Залейте с останалото тесто и добавете останалите сливи.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути, докато сладкишът стане златист. /Veselqk.com
След като изстине, поръсете обилно с пудра захар.
Съвети:
Ако обичате по-кисел вкус, използвайте леко недоузрели сливи.
За по-богат аромат може да добавите щипка канела или настъргана лимонова кора в тестото. /Veselqk.com
Поднася се добре с топка ванилов сладолед или чаша айрян за контраст.
Този сладкиш е чудесно доказателство, че за нещо вкусно и впечатляващо не е необходимо да прекарвате часове в кухнята. Малко продукти, малко усилия и резултатът е десерт, който ще се хареса на всички. /Veselqk.com
