Как да си направим сладки орехчета с крем: Любима рецепта на малки и големи. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Сладките орехчета са класически десерт, който ни връща в детството. Хрупкави отвън и с нежен крем отвътре, те са обичани както от децата, така и от възрастните. Ето как можете лесно да си ги приготвите у дома. /Veselqk.com
Необходими съставки:
За тестото:
200 г масло (студено)
2 яйца
100 г захар
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
Около 350-400 г брашно
За крема:
200 г подсладено кондензирано мляко (варено)
100 г масло (меко)
50 г смлени орехи
Начин на приготвяне:
Приготвяне на тестото:
Разбъркайте маслото със захарта, докато се получи кремообразна смес. Добавете яйцата, ванилията и бакпулвера.
Постепенно прибавете брашното, докато получите меко и нелепнещо тесто. Завийте го във фолио и оставете в хладилника за 30 минути.
Оформяне на орехчетата:
Разделете тестото на малки топчета (около 5-7 г всяко).
Използвайте специална форма за печене на орехчета. Загрейте формата и печете тестените топчета до златисто.
Приготвяне на крема:
Разбийте маслото с вареното кондензирано мляко до гладка смес. Добавете смлените орехи за допълнителен вкус.
Сглобяване на орехчетата:
Във всяка половинка орехче поставете малко крем, след което ги слепете.
Декорация:
По желание поръсете с пудра захар или ги потопете леко в разтопен шоколад за празничен вид.
Съвети:
Ако нямате форма за орехчета, можете да използвате малки силиконови формички.
Оставете орехчетата да престоят поне няколко часа, за да омекнат леко и да попият крема.
Сладки орехчета с крем са идеален десерт за специални поводи или просто за удоволствие с чаша чай. Опитайте и се насладете на този любим вкус! /Veselqk.com
