Тъпчим я и я прескачаме, а тя може да спаси живот – лекува жлъчката и черния дроп. Това е билка която може да срещнете буквално до пътя, малко хора обаче знаят за ползите на цикорията – синята жлъчка. Тази ниска тревиста растителност с дълги, изпъкващи листа и нежни сини или лилави цветове се отглежда по целия свят и се използва както за храна, така и за лечебни цели.
Синя жлъчка е известна с богатото си съдържание на инулин, който е вид полизахарид и се счита за пребиотик. Този съставен елемент на синя жлъчка помага за стимулиране на растежа на полезните бактерии в червата, подобрявайки тяхната функция и подпомагайки доброто храносмилане. Този процес може да подпомогне общото здравословно състояние на организма и имунната му система.
Освен като пребиотик, синя жлъчка съдържа и множество витамини и минерали, включително витамини А и С, калций, магнезий и желязо. Тези хранителни вещества правят синя жлъчка ценен източник на антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали и поддържат здравето на клетките.
Използва се външно при кожни възпаления. Цикорията се купува под формата на зелени листа и изсушен корен. Преди употреба при някой от изброените проблеми е необходима консултация с Вашия лекар. Ето как се приготвя у дома:
ЧАЙ: 1 чаена лъжичка корен или суха билка се оставя да заври в половин чаша вода, след което се прецежда; пийте 200 до 350 ml дневно при жълтеница, храносмилателни проблеми, камъни в жлъчката или гастрит.
Ето и видеоклип как точно изглежда: