Шоколадов ВЪЛШЕБЕН СЛАДКИШ с 2 яйца – перфектният десерт! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако търсите нещо наистина впечатляващо, което да поднесете у дома, без да прекарвате часове в кухнята – този сладкиш е точно за вас. Шоколадов, сочен и разтапящ се в устата, той се приготвя лесно, само с няколко основни съставки, а резултатът ще ви изненада приятно./Veselqk.com
Този десерт е истинска наслада за всички, които обичат богати шоколадови вкусове. Няма да ви е нужна дори десертна вилица – яде се с лъжица!
Необходими продукти:
За блата:
2 яйца
12 с.л. захар
12 с.л. прясно мляко
3 с.л. олио /Veselqk.com
2 с.л. какао
14 с.л. брашно
1 пакетче бакпулвер
За шоколадовия сос:
700 мл прясно мляко
4 с.л. захар + 1 пакетче ванилова захар
200 г шоколад /Veselqk.com
200–250 г масло или маргарин
200 г смлени ядки
2 с.л. какао
малко ром по желание
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, докато станат на пухкав крем. Добавете млякото и олиото, след което разбъркайте добре. Пресейте брашното, бакпулвера и какаото, и ги прибавете към течната смес. Разбъркайте до получаване на гладка, хомогенна смес без бучки.
Изсипете тестото в предварително намаслена и леко набрашнена тава. Печете в загрята на 200°C фурна за около 25 минути. След като се изпече, оставете блата да се охлади напълно и го разрежете внимателно на две части по хоризонтала./Veselqk.com
В малка тенджера загрейте млякото със захарта, ванилията, маслото, натрошения шоколад и предварително размитото какао. Бъркайте на слаб огън около 15 минути, докато се сгъсти. Махнете от котлона и добавете смлените ядки и ром, ако желаете.
Върнете първата част от блата в тавата и я залейте с половината от шоколадовия сос. Поставете втората част отгоре и залейте с останалия сос. Оставете сладкиша да изстине добре и да поеме сиропа./Veselqk.com
По желание може да украсите с ядки, настърган шоколад или сметана.
Този сладкиш не само изглежда изкусително, но и ухае невероятно. Подходящ е за празник, гости или просто когато искате да се поглезите с нещо наистина вкусно. Насладете му се с чаша кафе или топло мляко – няма да съжалявате!
