Реване с прясно мляко става много сочно и сладко – вкъщи с радост се хапва от всички! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако обичате сладкиши, които се разтапят в устата и не са твърде тежки, тази рецепта определено ще ви стане любима. Класическото реване се преражда с тази по-лека, но не по-малко вкусна версия, в която вместо тежкия захарен сироп използваме прясно мляко. Резултатът е нежен, сочен и чудесен десерт за всякакъв повод./Veselqk.com
Необходими продукти:
4 яйца
200 г захар
250 г брашно
1 пакетче бакпулвер
За сиропа:
1 литър прясно мляко
180 г захар
1 ванилия
По желание: 1 ч.л. настъргана портокалова кора за допълнителен аромат /Veselqk.com
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавяйте постепенно към яйчената смес, като разбърквате внимателно с шпатула. Изсипете полученото тесто в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180°C фурна до златисто и суха клечка. /Veselqk.com
След като реването се изпече, го оставете да се охлади напълно. Междувременно пригответе сиропа, като загреете прясното мляко със захарта и ванилията (и портокаловата кора, ако използвате). Разбъркайте, докато се разтвори напълно захарта и оставете сиропа леко да изстине.
Залейте охладения сладкиш с топлия млеко-сироп и го оставете да попие добре. Най-добре е да престои една нощ в хладилник, за да стане перфектно сочен и плътен. /Veselqk.com
Може да поднесете с поръска от кокосови стърготини, счукан шамфъстък или просто да се насладите на естествения му вкус. Това реване е толкова ароматно и меко, че със сигурност ще ви стане любим десерт в летните (и не само) вечери. /Veselqk.com
