Зелева шарлота рецепта: вкусна, проста и домашно приготвена. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако обичате домашно приготвената храна и търсите нещо лесно и изключително вкусно, тази рецепта за зелева шарлота е точно за вас. С минимални съставки и малко усилия, ще създадете ястие, което е подходящо както за обяд, така и за вечеря. Хрупкаво отвън, сочно и ароматно отвътре, тази шарлота ще ви стане любима. /Veselqk.com

Необходими съставки:
400 г бяло зеле, нарязано на тънко
2 яйца
100 г брашно
200 мл кисело мляко
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици олио
По желание: нарязан копър или магданоз
Приготвяне:
Подготовка на зелето: Нарежете зелето на тънки ивици. Посолете го леко и го намачкайте с ръце, за да омекне.
Приготвяне на тестото: Смесете киселото мляко със содата, за да шупне. Добавете яйцата, брашното, солта и черния пипер. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
Сглобяване: В намаслена форма за печене сложете слой зеле и го залейте с част от тестото. Повторете, докато изчерпите продуктите, като завършите с тесто.
Печене: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35-40 минути, докато шарлотата придобие златист цвят.
Оставете ястието да се охлади леко, преди да го извадите от формата. Сервирайте с кисело мляко или свежа салата за допълнителна свежест.
Опитайте тази рецепта и се насладете на уникалния вкус на зелева шарлота – една проста, но невероятно вкусна идея за семейната трапеза! /Veselqk.com