Ако обичате аромата на прясно изпечени гевреци, тази рецепта ще ви хареса. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Домашните гевреци със сусам са перфектни за закуска или следобедно хапване – хрупкави отвън и меки отвътре, с наситен сусамен вкус. Ето как можете да ги приготвите лесно и бързо у дома. /Veselqk.com

Необходими продукти:
500 г брашно
1 пакетче суха мая (7 г) или 20 г прясна мая
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
250 мл хладка вода
50 мл зехтин или олио
сусам за поръсване

Начин на приготвяне:
Подготовка на тестото: В купа смесете маята със захарта и хладката вода. Оставете за около 5 минути, докато маята се активира и започне да се разпенва.
Омесване: Добавете брашното и солта, след което налейте зехтина. Омесете меко и еластично тесто, което не лепне по ръцете. Покрийте го и оставете да втаса за 30-40 минути, докато удвои обема си.
Оформяне на гевреците: След като тестото втаса, разделете го на равни части и оформете дълги фитили. Всяко парче оформете в кръг, за да получите форма на геврек.
Потапяне в сусам: Намажете гевреците с малко вода или ги потопете в плитка купа с вода, след което ги оваляйте обилно в сусам, за да се покрият равномерно.
Печене: Подредете гевреците в тава, застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 минути или докато станат златисти и хрупкави.
Вашите домашни гевреци със сусам са готови! Насладете им се топли, като са перфектни както самостоятелно, така и с любимите ви топени сирена или мармалади. /Veselqk.com