3 яйца, 3 ябълки и 5 минути време – перфектният сладкиш за повод и без повод. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Много вкусно и семпло, кремообразно, сочно и бързо! Можете да го приготвяте всеки ден, но и да посрещнете с него скъпите си гости.Когато ви се хапва нещо сладко и нямате много време за приготвяне на сложни торти или тарти, тогава пригответе този лесен, но много вкусен сладкиш с ябълки и сметана. /Veselqk.com
Необходими продукти:
3 (големи) яйца
80 г захар
1 пакетче ванилова захар
100 мл олио
150 г брашно
1 пакетче бакпулвер (10 г)
настъргана лимонова кора
2 с. л. вряла вода
3 ябълки
4 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка канела
Начин на приготвяне:
Разбийте три яйца, престояли на стайна температура, в дълбока купа, след което ги разбийте на пяна с електрически миксер.
Постепенно добавете захарта и продължете да бъркате, докато се разтвори напълно. /Veselqk.com
Добавете ваниловата захар, настърганата лимонова кора и олиото, като продължите да разбивате.
Пресейте брашното с бакпулвера и добавете към сместа на части, като бъркате внимателно с шпатула. Добавете 2 супени лъжици вряла вода и разбъркайте отново. /Veselqk.com
Обелете и нарежете ябълките на тънки резени. Поръсете ги с канела и захар, разбъркайте леко.
Изсипете половината от тестото в намаслена и набрашнена форма за печене. Подредете половината ябълки върху тестото. Добавете останалата част от тестото и завършете с останалите ябълки отгоре.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 60 минути или докато клечка за зъби излезе суха от тестото.
Сервиране:Оставете сладкиша да се охлади напълно, след което поръсете с пудра захар.
Този кекс е идеален както за сутрешното кафе, така и за специални поводи. Вкусен, ароматен и готов за нула време! /Veselqk.com
