Чеснов свински врат със сос е един от любимите ястия на много хора. Този вкусен и смачкан вкус на суров свински врат със смесен сос, който се приготвя от горчица, чесън, мед и лимонов сок, е идеален за вечеря в компанията на приятели и семейство. В тази статия от Veselqk.com ще ви предложим уникална рецепта за чеснов свински врат със сос, която може да приготвите у дома.
Съставки за рецептата:
1 свински врат (около 1 кг)
3-4 скилидки чесън, нарязани на малки кубчета
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
2-3 с.л. горчица
2-3 с.л. мед
1 с.л. нарязан лук
1/4 ч.ч. лимонов сок
Ето как да си го приготвите – Стъпка по – Стъпка:
Загрейте фурната на 180 градуса C.
Вземете свинския врат и го измийте добре под течаща вода. Подсушете го с кърпа и поставете в голяма тава.
В купа смесете чесъна, зехтина, солта и черния пипер и разбъркайте добре.
Намажете микса от чесън и зехтин върху свинския врат, като се уверите, че сте покрили цялата повърхност на месото.
Поставете тавата със свинския врат в предварително загрята фурна и печете за около 40 минути, докато месото е готово.
Докато свинският врат се пече, направете смесеният сос, като в купа смесете горчицата, меда, лука и лимоновия сок. Разбъркайте добре, докато получите гладка смес.
След като свинският врат е готов, извадете го от фурната и оставете да почива за 5 минути.
Нарежете месото на тънки филийки и сервирайте със смесеният сос.
Този чеснов свински врат със сос е прекрасен избор за вечеря, който може да се сервира с различни гарнитури, като печен картоф или гарнитура от зеленчуци. Можете да експериментирате с различни подправки и съставки за смесеният сос, за да създадете уникален вкус, който да угоди на вкуса на всички в дома.
Нека ви припомним, че за да получите най-добрите резултати, е важно да използвате качествено свинско месо и да го подготвите правилно преди готвене. Никога не трябва да ядете сурово месо или месо, което не е било готвено до края.
Надяваме се, че тази рецепта за чеснов свински врат със сос да Ви хареса. Приятен апетит и незабрявайте да споделите рецептата с приятели!