Не е само мляко: Ето какво се слага в сутляша, за да е мек като коприна и невероятно нежен. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Този традиционен турски десерт е истинска класика. Обикновено се приготвя чрез сваряване на ориз във вода, добавяне на мляко и завършване със захар. Но днешната рецепта има специален трик, който го прави още по-кремообразен и гладък. /Veselqk.com
Тайната? Една съставка от магазина, която придава плътност и копринена текстура!
Необходими продукти:
6 чаши (по 200 мл) вода
2 чаши ориз
3 чаши прясно мляко
15 с. л. захар
2 пакетчета ванилова захар
1 ванилов пудинг (с варене)
Канела за поръсване (по желание)
Начин на приготвяне:
Сварете ориза:
Поставете водата в тенджера и я оставете да заври. Добавете измития ориз и бъркайте редовно, за да не залепне.
Добавете млякото и захарта:
След като оризът започне да омеква, налейте млякото и добавете захарта и ваниловата захар. Разбърквайте, за да се разтворят добре.
Сгъстете крема:
Докато сместа е все още леко течна, разтворете пудинга с малко студено мляко. Изсипете го в тенджерата и разбъркайте. Оставете да заври отново за кратко, докато започне да се сгъстява. /Veselqk.com
Охлаждане и сервиране:
Сипете горещия сутляш в мокри купички или чаши. Оставете го да се охлади, а по желание поръсете с канела за аромат и красив завършек.
Съвети за перфектен резултат:
За допълнителен вкус можете да добавите стафиди или настъргана лимонова кора.
Ако искате по-гъста текстура, просто добавете още малко пудинг.
Насладете се на този нежен и ароматен десерт, който ще се хареса на цялото семейство! Да ви е сладко! /Veselqk.com
