СОЛЕТКИ-ФОРНЕТКИ: Омесвам ги за 5 минути и сервирам вместо хляб! Няма недоволни, супер вкусни са. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Солетките-форнетки са идеалното решение, когато искате нещо бързо, вкусно и различно за сервиране на трапезата. Те са перфектна алтернатива на хляба и чудесно допълнение към супи, салати или просто за похапване. Ето как да ги приготвите за нула време!
Необходими съставки:
250 г кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
50 мл олио
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
350 г брашно (приблизително)
100 г настърган кашкавал (по желание)
Жълтък за намазване
Семена за поръсване (сусам, мак, ленено семе)
Инструкции за приготвяне:
Замесване на тестото:
В купа смесете киселото мляко със содата и оставете за 1-2 минути, докато шупне. Добавете олиото, солта и захарта, след което започнете постепенно да добавяте брашното. Омесете меко, нелепнещо тесто. Ако желаете, добавете настърган кашкавал за по-богат вкус.
Оформяне на солетките:
Разточете тестото на тънък пласт върху набрашнена повърхност. Нарежете го на ленти с дебелина и дължина по ваш вкус. За по-интересен вид можете да усучете лентите леко. Veselqk.com
Печене:
Подредете солетките върху тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с разбит жълтък и поръсете със семена по избор. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 12-15 минути, докато станат златисти. Veselqk.com
Сервиране:
Поднесете солетките-форнетки топли или на стайна температура. Те са идеални както за ежедневна трапеза, така и за изненадващи гости.
*Ако искате разнообразие, можете да добавите различни подправки в тестото, като риган, чубрица или черен пипер, за допълнителен вкус.
С тези лесни и бързи солетки-форнетки няма как да сбъркате – всички ще ги обикнат още от първата хапка! Veselqk.com
