Сладкиш с кисело мляко и сладко! Това е може би най-лесният сладкиш. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако търсите бърз и лесен десерт, който е неустоимо вкусен, този сладкиш с конфитюр е точно за вас! Подходящ е дори за начинаещи в кухнята, а меката му и копринена текстура ще ви накара да го приготвяте отново и отново. Благодарение на киселото мляко сладкишът е пухкав и влажен, а плодовият конфитюр придава приятна сладост и аромат./Veselqk.com
Необходими продукти:
3 яйца
100 г захар
200 мл кисело мляко
50 мл олио
Настъргана кора от 1 лимон
250 г брашно /Veselqk.com
1 пакетче бакпулвер
1 ванилова захар
Конфитюр по избор (ягодов, малинов, кайсиев)
Начин на приготвяне:
Подготовка на тестото:
В голяма купа разбийте яйцата със захарта с помощта на телена бъркалка до получаване на пухкава смес.
Постепенно добавете киселото мляко, олиото, настърганата лимонова кора и ваниловата захар.
Добавяне на сухите съставки:
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ги прибавете към течната смес.
Разбъркайте внимателно до получаване на гладко и хомогенно тесто. /Veselqk.com
Подготовка за печене:
Изсипете сместа в тава с диаметър 22 см, покрита с хартия за печене.
С помощта на лъжица добавете конфитюра на малки разстояния върху тестото.
Печене:
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 40 минути, докато сладкишът придобие златиста коричка.
Завършек:
Оставете сладкиша да изстине напълно и го поръсете с пудра захар с аромат на ванилия.
–
Поднесете този сладкиш с чаша ароматно кафе или топъл чай и се насладете на домашния уют. Споделете как ви е харесала рецептата и кой конфитюр използвахте! /Veselqk.com
