Запишете тази рецепта, защото си заслужава – Ето какво ви трябва за Шарена мусака. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Тази мусака е чудесен избор за обяд или вечеря. Рецептата съчетава картофено пюре, богата плънка с кайма и ароматни подправки, които правят ястието уникално. /Veselqk.com
Необходими продукти:
За основата: картофи, масло, кашкавал, джоджен, сол, черен пипер.
За плънката: кайма, червена и зелени чушки, лук, чесън, домати, доматено пюре, зехтин, подправки (кимион, червен бахар, мащерка, червен пипер).
За поръсване: кашкавал и магданоз.
Основни стъпки:
Приготвяне на основата:
Картофите се сваряват, намачкват и овкусяват с масло, подправки и настърган кашкавал. Получената смес се разстила в намаслен съд за печене.
Готвене на плънката:
Запържете каймата, добавете лука, чесъна, чушките и доматите. Овкусете със сол и подправки, след което добавете доматено пюре и вода. Гответе, докато плънката се сгъсти.
Сглобяване:
Разпределете плънката върху картофената основа. Поръсете с кашкавал и печете в загрята фурна на 200°C за около 20 минути. /Veselqk.com
Сервиране:
Ястието се гарнира с пресен магданоз и се сервира топло. Резултатът е прекрасно ароматно и вкусно ястие, което със сигурност ще впечатли вашите близки или гости. /Veselqk.com
