Забравете руската и Мимоза! Салата Бонапарт е турбо хитът на новогодишната трапеза – вижте каква красота само. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Салата Бонапарт е великолепен избор за разнообразяване на празничната трапеза. С богати вкусове, дължащи се на съчетанието от пилешко, гъби и зеленчуци, тази салата впечатлява не само с вкуса си, но и с декоративния си вид. Поднесена в стъклена купа или оформена като торта, тя е достойна за всяко празненство. /Veselqk.com
Необходими съставки:
Пилешко филе – 500 г
Гъби – 300 г
Картофи – 3 бр.
Моркови – 2 бр.
Яйца – 4 бр.
Сирене – 300 г
Лук – 1-2 глави
Майонеза – 200 г
Масло – 1-2 с.л.
Подправки: сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Подготовка на продуктите:
Сварете пилешкото филе и го нарежете на кубчета. /Veselqk.com
Сварете картофите и морковите, обелете ги и ги нарежете на кубчета или настържете.
Сварете яйцата, обелете ги и ги настържете.
Запържване на гъбите:
Нарежете лука на ситно и го запържете до златисто в масло. Добавете нарязаните гъби и задушавайте няколко минути.
Редене на слоевете:
В голяма стъклена купа поставете слой картофи, посолени и поръсени с черен пипер. /Veselqk.com
Добавете гъбите с лука, след което нанесете тънък слой майонеза.
Следва пилешкото филе, също леко подправено.
Продължете с настърганите моркови, а върху тях – слой майонеза.
Добавете настърганите яйца и отново нанесете тънък слой майонеза.
Завършете със слой настъргано сирене, което ще украси салатата.
Съвети за сервиране:
Поднесете салатата охладена, за да могат слоевете да се стегнат.
Можете да добавите свежи подправки или лимонов сок за акцент във вкуса. /Veselqk.com
