Така се прави реване като по учебник! Сочно, меко, истински екстаз за небцето. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Реването е класически десерт, който радва поколения българи със своята нежност и сладост. Днес ще ви представим една проверена и традиционна рецепта за сочно реване, с която няма как да сбъркате. Перфектно е за всеки повод и ще впечатли и най-взискателните гости! /Veselqk.com
Сочно реване по изпитана рецепта
Продукти:
10 яйца
10 г ванилова захар
150 г захар
60 мл олио
10 г бакпулвер
150 г брашно
Тавата, която ще използвате, е с размери 35х28 см.
За сиропа:
600 г захар
600 мл вода
60 мл лимонов сок
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата в дълбока купа, докато побелеят и станат пухкави. /Veselqk.com
Добавете 10 г ванилова захар и 150 г кристална захар. Бийте сместа, докато захарта се разтвори напълно.
Бавно добавете 60 мл олио на тънка струйка, като разбърквате внимателно.
Намалете скоростта на миксера и смесете 10 г бакпулвер с 150 г брашно. Добавяйте брашното постепенно към яйчената смес.
Намажете тавата с малко олио и я поръсете с брашно, като изтърсите излишното. Изсипете тестото и го разпределете равномерно.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 35 минути до златисто.
За сиропа: Сложете захарта и водата в тенджера и оставете да заври. Оставете да къкри няколко минути и добавете лимоновия сок.
Нарежете горещия блат на квадрати и залейте с горещия сироп.
Оставете десерта да се охлади и да попие сиропа преди сервиране. Това сочно реване ще стане любимото ви лакомство, което ще впечатли всеки, който го опита. Да ви е сладко! /Veselqk.com
