Неустоим рахат локум: Огромна порция за 15 минути с минимални съставки! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Представете си да приготвите вкусен, мек и ароматен локум само за 15 минути! Без сложни съставки и специални умения – тази рецепта е толкова лесна, че ще се изненадате колко бързо ще се насладите на домашно приготвен десерт. Забравете за купешките сладкиши и опитайте тази бърза и изкушаваща рецепта!/Veselqk.com
Необходими продукти:
400 мл вода
250 мл сок по избор (например нар или череша)
300 г захар
150 г царевично нишесте
3 с.л. лимонов сок
За овалване:
3 с.л. царевично нишесте
1 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
В тенджера смесете водата, плодовия сок, захарта и нишестето. Разбъркайте добре, докато няма бучки.
Поставете сместа на среден огън и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти. /Veselqk.com
Щом започне да кипи, добавете лимоновия сок и намалете котлона. Гответе още 10 минути, докато сместа стане еластична и прозрачна.
Намокрете леко форма за печене (размери около 16х25 см) и изсипете горещата смес. Заравнете бързо, защото се втвърдява бързо.
Оставете локума да изстине на стайна температура за около 1 час. /Veselqk.com
Смесете нишестето и пудрата захар за овалване. Нарежете охладения локум на кубчета и ги оваляйте в тази смес.
Готово! Вашият домашен локум е перфектен за кафе, чай или просто когато ви се прияде нещо сладко. Опитайте и ще забравите за готовите десерти! /Veselqk.com
