Опитайте тази уникална рецепта с яйца и сос – лека, вкусна и неустоима! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Търсите рецепта за нещо различно, което да се приготвя лесно и бързо? Това ястие с яйца и богат сос е идеалното решение! Не само че ще впечатлите семейството си, но и ще поднесете ястие, което е едновременно вкусно, питателно и подходящо за всякакви поводи. Освен че е леко и засищащо, тази рецепта ще внесе разнообразие на трапезата ви.
Сигурни сме, че ще ви спечели комбинацията от сварени яйца, нежно картофено пюре и кремообразен сос. Не пропускайте да проверите свежестта на яйцата, преди да започнете – те са ключът към успеха./Veselqk.com
Продукти:
8 яйца
400 г картофи
20 г + 50 г масло
100 г брашно
200 мл пилешки бульон
250 мл сметана (33%)
200 мл мляко
20 г горчица
Приготвяне:
Сварете обелените и нарязани картофи в подсолена вода. След това ги прецедете и намачкайте с преса за пюре, добавяйки 20 г масло. Разпределете готовото картофено пюре равномерно в огнеупорен съд./Veselqk.com
Сварете яйцата до твърдо сваряване. Разполовете ги и ги поставете върху картофеното пюре с жълтъка нагоре.
Разтопете останалото масло в тенджера, добавете млякото и пилешкия бульон. Загрейте сместа на умерен огън, след което добавете сметаната, горчицата и разбъркайте добре.
Когато сосът се сгъсти, залейте с него яйцата и картофите в съда. Оставете ястието в хладилника, за да стегне.
Преди сервиране поръсете с наситнен див лук, нарежете на порции и поднесете./Veselqk.com
Всяка хапка е истинско удоволствие! Това е рецепта, която не само ще зарадва вкусовите ви рецептори, но и ще покаже колко лесно може да се приготви нещо специално без месо. Опитайте я още днес и я споделете с любимите си хора.
