Пълнени пилешки рулца „Фантазе“ на фурна: Рецепта, която ще очарова всички! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Пилешките рулца „Фантазе“ са чудесен избор за празнична вечеря или когато искате да впечатлите близките си с нещо вкусно и различно. С тази рецепта ще приготвите ястие, което ще плени с крехкото си месо и богатия си пълнеж. /Veselqk.com
Необходими съставки:
(за 4 порции)
4 броя пилешки филета (тънко начукани)
150 г топено сирене
100 г кашкавал (настърган)
100 г бекон или пушено филе (на малки кубчета)
2 скилидки чесън (ситно нарязани или пресовани)
1 ч.л. горчица
Сол и черен пипер на вкус
2 с.л. олио
50 мл готварска сметана
1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Подготовка на филетата
Пилешките филета се начукват леко с чук за месо, така че да се изтънят. Подправете със сол и черен пипер от двете страни.
Приготвяне на плънката
В купа смесете топеното сирене, кашкавала, бекона, чесъна и горчицата. Разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес.
Оформяне на рулцата
Във всяко пилешко филе поставете от плънката и завийте на руло. За да се задържат добре, закрепете ги с клечки за зъби или готварски конец.
Запичане на рулцата
Загрейте олиото в тиган и запечатайте рулцата от всички страни до златисто. Прехвърлете ги в тава за печене.
Приготвяне на соса
Смесете сметаната с червения пипер и полейте рулцата в тавата. Покрийте с алуминиево фолио.
Печене
Загрейте фурната на 180°C и печете рулцата за около 25 минути. След това махнете фолиото и запечете за още 10 минути, докато придобият апетитна коричка.
Сервиране
Поднесете рулцата топли, с гарнитура по избор – свежа салата, картофено пюре или задушени зеленчуци. Тази рецепта е доказан фаворит, който ще спечели всички у дома и на трапезата!/Veselqk.com