Италианска приятелка ми показа тайната – там пилето се прави само така: Крехко, сочно и просто неустоимо! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Италианската кухня е сред най-обичаните в света, не само заради пастата и пицата, но и заради множеството ароматни и апетитни ястия, които съчетават простота и невероятен вкус. Днес ще ви покажем как да си приготвите крехко и сочно пиле по италиански – рецепта, която съчетава ароматен чеснов сос, запечено месо и зеленчуци./Veselqk.com
Ако обичате лесни, но впечатляващо вкусни ястия, тази рецепта определено ще ви стане любима. Ето как да я приготвите:
Пиле по италиански
Необходими продукти:
• 1 глава лук
• 5 картофа
• 2 бр. пилешки гърди
• 100 г бекон
• 2 яйца
• 150 г течна готварска сметана
• 1 чаена лъжичка сух чесън
• 1 чаена лъжичка домашна вегета
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• Къри на прах – на вкус /Veselqk.com
• Риган, чили, сол – на вкус
По избор:
• Допълнителни подправки и билки на вкус
За поднасяне (по избор):
• Варени картофи
• Картофено пюре
• Ориз
Начин на приготвяне:
Обелете лука и картофите. Нарежете лука на ситно и го разпределете на дъното на предварително намаслена тавичка (най-добре йенска).
Картофите се нарязват на колелца и се подреждат върху лука. Подправете ги със сол и черен пипер.
Измийте пилешките гърди, подсушете ги и ги нарежете на кубчета. Посолете и овкусете с подправките, след което разбъркайте добре.
Поставете месото върху картофите в тавата за печене./Veselqk.com
В купа разбийте яйцата, добавете сметаната и сухите подправки по ваш вкус.
Върху пилешкото месо подредете тънки резени бекон, а отгоре – нарязани домати.
Залейте всичко с млечния сос и заравнете добре. Полейте с малко олио и поръсете с магданоз.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете в предварително загрята фурна.
Печете на 200°C за 20-25 минути, докато ястието придобие златиста коричка.
Сервирайте топло с гарнитура по ваш избор – картофено пюре, ориз или просто свежа салата. Това пиле по италиански е толкова вкусно и ароматно, че със сигурност ще се превърне в едно от любимите ви ястия.
