Върховните мекици на баба Славка – не са мазни, а са меки като дунапрен! Кратка рецепта от сайта Veselqk.com Мекиците на баба Славка са истинска класика у дома, обичани от всички заради своята лекота и мека текстура. Приготвянето на тестото е бързо и лесно, а резултатът – невероятно вкусен. Спомени за уюта на неделните сутрини винаги свързваме с тези мекици, които не поемат излишно мазнина и остават меки като облаци. /Veselqk.com
Продукти:
1 яйце
1-2 чаши заквасена сметана
1 чаша топла вода
1 пакетче бакпулвер
Малко сол
Брашно – колкото е нужно за меко тесто
Начин на приготвяне:
Замесете меко тесто от посочените съставки, като добавяте брашното постепенно.
Разточете тестото на кора с дебелина около един пръст и го нарежете на правоъгълници.
Пържете мекиците в обилно количество добре загрято олио, за да не попиват мазнина.
Когато станат златисти, ги поставете върху хартиени салфетки.
Тези мекици са идеални за семеен уют и спомени, съчетани с вкусно хапване! /Veselqk.com
