Лесни локумки, които се топят в устата. Рецептата е супер. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако търсите десерт, който да впечатли с вкус и лесна подготовка, тези локумки са точно за вас! Те съчетават меко, маслено тесто и сладък, ароматен локум, който се топи в устата. Перфектни са за следобедно кафе, чай или за почерпка на специален повод. /Veselqk.com Ето как да ги приготвите:
Необходими продукти за тестото:
2 и 1/2 ч.ч. брашно
1 яйце
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.л. сол
7 г суха мая (1 пакетче)
100 г масло (разтопено)
150 мл топло прясно мляко
За пълнежа:
1 пакет локум (различни вкусове)
Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в голяма купа и добавете сухата мая. Разбъркайте.
Направете кладенче в средата и добавете яйцето, захарта, солта и разтопеното масло.
Налейте топлото прясно мляко постепенно, като месите, докато се получи меко и еластично тесто.
Покрийте тестото с кърпа и го оставете да втаса за около 40–50 минути или докато удвои обема си.
Разточете тестото на кора с дебелина около 3 мм. Нарежете го на квадрати или триъгълници.
Поставете парченце локум в средата на всеки квадрат и го навийте като кифличка.
Подредете локумките в тава, покрита с хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 160°C за около 20–25 минути или до златисто.
След като изстинат, поръсете обилно с пудра захар. /Veselqk.com
Съвет: Локумките са най-вкусни, когато се поднесат с чаша топъл чай или кафе. Насладете се на този класически десерт, който носи домашен уют и сладост! /Veselqk.com
