Супер вкусотия за 5 минути – картофени кюфтета с яйце и кашкавал. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Един картоф и едно яйце – това е всичко, което ви трябва, за да приготвите бързи и вкусни картофени кюфтета. Те са лесни за приготвяне, а вкусът им е дори по-добър от класическите рецепти. Ето как да ги направите:
Необходими съставки:
200 г картофи (настъргани на ситно, около 1 голям картоф)
1 яйце
50 г настърган кашкавал
1 скилидка чесън (нарязана на ситно или настъргана)
1 с.л. брашно
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене
Начин на приготвяне:
Подготовка на картофите
Настържете картофа на ситно ренде. Ако отдели много течност, изстискайте леко настърганите картофи, за да се отцедят. /Veselqk.com
Смесване на продуктите
В купа смесете настърганите картофи с яйцето, кашкавала, чесъна, брашното, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес.
Оформяне на кюфтетата
Вземете малки количества от сместа и оформете с ръце кръгли или сплескани кюфтенца.
Пържене
Загрейте олио в тиган на средна температура. Пържете кюфтетата от двете страни до златисто и апетитно. Обикновено са нужни 2-3 минути на страна.
Сервиране
Готовите картофени кюфтета можете да поднесете топли, с гарнитура по избор – свежа салата, кисело мляко или домашен сос.
Тази рецепта е бърза, лесна и с минимални продукти, но резултатът винаги впечатлява. Опитайте и се убедете сами! /Veselqk.com