През есента правя тази невероятна Есенна баклава – сочна и икономична! Подсладете се с парченце по тази рецепта: Есента носи уют и желание за нещо сладко, топло и ароматно. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Тази есенна баклава е перфектният избор – с апетитен аромат, сочна текстура и икономична като разход на продукти, но напълно задоволяваща всяка сладка нужда. Пробвайте рецептата и се насладете на едно изкушение, което със сигурност ще стане ваш фаворит!

Необходими продукти:
500 г кори за баница
200 г орехи, нарязани на ситно
100 г захар
1 ч.л. канела
1 ч.ч. масло, разтопено (около 200 г)

За сиропа:
2 ч.ч. вода
2 ч.ч. захар
1 ч.л. ванилова есенция
1-2 капки лимонов сок
Начин на приготвяне:
Подгответе ореховата смес: В купа смесете нарязаните орехи, захарта и канелата.
Подредете корите: Намажете дъното на тава с разтопеното масло. Сложете една кора, намажете с масло, сложете още една кора и отново намажете. След 2-3 кори поръсете равномерно с част от ореховата смес. Редувайте кори, масло и орехи, като завършите с няколко кори отгоре, щедро намазани с масло. /Veselqk.com

Нарежете и изпечете: С остър нож нарежете баклавата на ромбове или квадрати. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-40 минути или до златисто.

Пригответе сиропа: Докато баклавата се пече, сварете сиропа. Смесете водата и захарта и оставете да кипне. След като заври, добавете ваниловата есенция и капките лимонов сок. Оставете да къкри 10-15 минути, след което го отдръпнете от котлона.

Залейте и оставете да попие: След като баклавата изстине леко, залейте я с горещия сироп. Оставете да престои поне 2-3 часа (най-добре една нощ), за да попие сиропа напълно. Сервирайте и се насладете на парченце есенна наслада! /Veselqk.com