Започва сезона на ягодите, а кой не обича вкусно домашно плодово сладко. Днес сме ви приготвили една нестандартна рецепта за домашно сладко от ягоди.
Необходими продукти:
- 2кг. ягоди
- 2 лимона
- 25 пресни листа от мента
- 25 листа босилек
- 1,5кг. захар
Начин на приготвяне:
Почистете, измийте и подсушете ягодите. Поставете ги в дълбока тенджера и ги засипете със захарта. Оставете за няколко часа, докато ягодите пуснат сок.
Поставете тенджерата на котлона и варете на умерен огън за 5 мин. след като кипне сместа. Добавете предварително измитите листа от босилек и мента и оставете да ври още 5 мин.
Прибавете нарязания лимон (като кората трябва да е настъргана не нарязана) и варете на слаб огън за 15 мин. Отстранете сладкото от огъня и оставете да престои за 8-10 часа. На следващия ден поставете тенджерата на котлона отново и варете за 5 мин. след като сместа кипне.
Накрая насипете сладкото в буркани и ги затворете добре с капачки. Лимонът, босилекът и ментата ще добавят невероятен свеж дъх и вкус на вашето сладко! Споделете рецептата с вашите близки и приятели!