Бързи кифлички – без втасване, просто замесваш и печеш! Толкова е лесно! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако обичате домашно приготвени тестени изделия, но нямате време да чакате дълго втасване, тази рецепта е точно за вас! Тези кифлички са меки, вкусни и идеални за закуска или следобедно похапване. Най-хубавото е, че тестото не изисква време за втасване – просто го замесвате, оформяте и слагате във фурната. Няма как да бъде по-лесно!/Veselqk.com
Необходими продукти:
500 мл топло прясно мляко
200 мл олио
1 яйце /Veselqk.com
40 гр мая
2 чаени лъжички сол
1 чаена лъжичка захар
900 гр – 1 кг брашно
За намазване:
1 яйце
Сусам
Масло /Veselqk.com
Начин на приготвяне:
Разтворете маята с малко топло мляко, захарта и малко брашно.
В голяма купа смесете останалото мляко, олиото, солта, яйцето и разтворената мая. Започнете да добавяте брашното и замесете гладко тесто.
Оформете малки топчета (около 47-50 броя) и ги поставете върху леко намазнен плот. /Veselqk.com
Всяко топче леко разточете на елипса, след което го навийте на кифличка. Ако желаете, може да добавите сирене в средата за по-богат вкус.
Подредете кифличките върху тава, застлана с хартия за печене или намазана с олио.
Включете фурната на 200°C, докато загрява, намажете кифличките с разбито яйце, поръсете ги със сусам и сложете малко парченце масло върху всяка. Печете около 20 минути или до златист загар.
Тези кифлички са перфектни както топли, така и на следващия ден – мекички, ароматни и лесни за приготвяне. Опитайте ги и ще се убедите, че домашното печиво е винаги по-вкусно!
