Бърз тутманик от бъркано тесто – не месиш, не чакаш да втасва! Става пухкав и мекичък като душица: Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако обичате тутманик, но нямате време за месене и чакане на тестото да втасва, тази рецепта е за вас! Бързият тутманик се приготвя с минимални усилия, а резултатът е неустоимо пухкав и вкусен. Вижте как лесно и бързо може да приготвите това вълшебство за закуска или за обяд, което ще се хареса на всички. Veselqk.com

Необходими продукти:
2 яйца
250 мл кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
500 г брашно
100 г разтопено масло
1 ч.л. сол
100 г сирене (по избор, може да добавите и кашкавал)
1 ч.л. захар (по избор)
Малко масло за намазване на тавата

Начин на приготвяне:
Пригответе тестото: В голяма купа разбийте яйцата и добавете киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата за хляб. Разбъркайте добре, за да се комбинират съставките.
Добавете сухите съставки: Постепенно добавяйте брашното и солта, като бъркате с лъжица или шпатула, докато получите гладко и не много твърдо тесто. Ако искате по-мек тутманик, добавете и захар. Veselqk.com
Добавете сирене: Накрая натрошете сиренето и го добавете в тестото, като го разбъркате равномерно. Можете да добавите и малко кашкавал за допълнителен вкус.
Подготовка за печене: Намажете тава с малко масло и изсипете тестото в нея. Разпределете го равномерно.
Печене: Загрейте фурната до 180°C и печете тутманика за около 30-35 минути, или докато стане златист и пухкав.
Охлаждане и сервиране: След като е готов, извадете тутманика от фурната и го оставете да се охлади леко. Нарежете на парчета и поднесете с чаша топъл чай или кафе.
Този бърз тутманик ще ви спести време, но няма да направи компромис с вкуса. Изненадайте любимите си хора с тази лесна и вкусна рецепта! Veselqk.com