Благи бухти със сладко или шоколад – готови за нула време! Ядеш, въздишаш и посягаш към следващата. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Бухтите са класическа домашна закуска, която винаги събира семейството около масата. Но ако търсите рецепта, която е бърза, лесна и невероятно вкусна, тези благи бухти със сладко или шоколад ще станат вашият нов любим избор. Те са пухкави, нежни и толкова ароматни, че е трудно да им устоите. /Veselqk.com
Необходими продукти:
2 яйца
1 чаша кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
Щипка сол
3 с.л. захар
Около 2 ½ чаши брашно (до меко тесто)
Олио за пържене
Сладко по избор или течен шоколад за сервиране
Пудра захар за поръсване (по желание)
Начин на приготвяне:
Приготвяне на тестото:
В купа разбийте яйцата със захарта и солта. Добавете киселото мляко, в което предварително сте угасили содата. Постепенно добавяйте брашното, като бъркате, докато се оформи меко, но не лепкаво тесто.
Оформяне на бухтите:
Разточете тестото на кора с дебелина около 1 см. С помощта на чаша или формичка изрежете кръгчета.
Пържене:
Загрейте олиото в дълбок тиган. Пържете бухтите на средна температура, докато придобият златист цвят от двете страни.
Сервиране:
Оставете готовите бухти върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина. Поднесете ги топли със сладко от ягоди, малини или праскови, или с течен шоколад. Ако обичате, поръсете ги с пудра захар за още повече сладост. /Veselqk.com
Защо да изберете тази рецепта?
Тези бухти са идеални за моменти, когато ви се хапва нещо сладко, но не искате да прекарате часове в кухнята. Те се приготвят за нула време, а вкусът им ще ви върне спомени от детството. Меки, ароматни и съвършено благи – просто няма как да спрете само на една!
Насладете им се с чаша топъл чай или кафе. Добър апетит! /Veselqk.com