Баница със сирене без яйца – същият вкус, но с по-малко съставки! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Обичате традиционната баница, но нямате яйца? Няма проблем! Тази рецепта ще ви покаже как да приготвите вкусна, сочна и златиста баница със сирене, без да усетите разликата. Идеална е за бърза закуска, лек обяд или вечеря. Освен това, използването на извара и крема сирене я прави още по-мека и пухкава./Veselqk.com
Тази рецепта е перфектна за моменти, когато искате нещо домашно и вкусно, но разполагате с ограничени продукти. С минимални усилия и само няколко съставки ще получите баница, която ще се хареса на всички у дома. Готови ли сте да я опитате? /Veselqk.com
Необходими продукти:
50 г масло
2 с. л. зехтин
8-9 кори за баница
300 г сирене
400 г извара
1 с. л. крема сирене или сметана
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото и го смесете със зехтина. В купа комбинирайте изварата и сиренето, след което добавете 2-3 супени лъжици от разтопеното масло и една супена лъжица крема сирене. Вземете една кора, намажете я с малко масло и я прегънете на две. Разпределете част от плънката по дължина, след което навийте кората на руло. Подредете рулцата в намазнена тава и ги намажете с останалото масло. Напръскайте баницата с вода, нарежете я на парчета и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35 минути. След изпичане, докато е още гореща, отново я напръскайте с вода и я покрийте с кърпа, за да омекне. Ако предпочитате хрупкава баница, просто пропуснете тази стъпка. Сервирайте топла с айрян или чаша чай – резултатът ще ви изненада! Дори без яйца, тази баница остава невероятно вкусна, мека отвътре и с хрупкава коричка отвън. Опитайте и се уверете сами!/Veselqk.com
