Само ЕДНО ТЕСТО и цели 6 ВИДА ПРАЗНИЧНИ СЛАДКИ: бързи, лесни и вкусни. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Искате да впечатлите гостите си или да зарадвате семейството с разнообразни сладки? Тази рецепта ще ви покаже как с едно основно тесто да приготвите шест различни вида бисквити – бързо, лесно и изключително вкусно. Подходящи са за празници, специални поводи или просто за чаша чай. /Veselqk.com
Необходими продукти:
За тестото:
300 г краве масло (на стайна температура)
3 яйца
200 г пудра захар
10 г ванилова захар
1 ч.л. бакпулвер
Щипка сол
700 г брашно
За различните видове сладки:
Първи вид: 50 г орехи или бадеми
Втори вид: 2 с.л. кокосови стърготини
Трети вид: Сладко от кайсии
Четвърти вид: Портокалова кора и 50 г черен шоколад
Пети вид: Лимонова кора, 2 с.л. лимонов сок, 1 с.л. царевично нишесте и 20 г пудра захар
Шести вид: 1 с.л. какао на прах
Начин на приготвяне:
Подготовка на основното тесто:
Разбийте омекналото масло с яйцата, ваниловата и пудрата захар. Добавете солта и бакпулвера. Пресейте брашното и го прибавете постепенно, докато замесите гладко тесто. Ако не лепне, е готово. Разделете го на 6 равни части и оформете топки.
Първи вид – орехови полумесеци:
Добавете ядките към първата част тесто и омесете добре. Разделете на две и оформете фитили с дебелина 3-4 см. Нарежете ги на полумесеци и подредете върху хартия за печене.
Втори вид – кокосови подкови:
Смесете втората част тесто с кокосовите стърготини. Оформете малки топки, които превърнете в подкови. Подредете в тавата. /Veselqk.com
Трети вид – цветчета с кайсиево сладко:
Разточете третото тесто и изрежете формички във вид на цветя. Половината направете с дупка в средата. След изпичане слепете с кайсиево сладко.
Четвърти вид – портокалови топчета:
Добавете настъргана портокалова кора в четвъртата част тесто. Оформете малки топчета, притиснете ги в средата, за да се получи вдлъбнатина, и наредете в тавата.
Пети вид – лимонови топки:
Към петата топка тесто добавете лимоновата кора, сока и нишестето. Разбъркайте добре, оформете топки, оваляйте ги в пудра захар и подредете. /Veselqk.com
Шести вид – какаови шишарки:
Прибавете какаото към последната част тесто. Оформете топчета, сплескайте ги и придайте форма на шишарки с нож.
Печене:
Изпечете всички сладки в предварително загрята фурна на 160°C за 15 минути.
Оваляйте ореховите полумесеци в пудра захар. Напълнете цветчетата с разтопен шоколад или сладко. Оставете сладките да се охладят и сервирайте ги красиво подредени в плато. /Veselqk.com
