Рецепта с готово тесто и половинка кайма изненада много приятно гостите ми. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Това е една страхотна и лесна за изпълнение рецепта, която ще се хареса на цялото ви семейство! Вижте как да я приготвите!
Необходими продукти:
170гр. телешка кайма (или смес)
150мл. кисело мляко
45гр. масло
100мл. вода
50мл. олио
½ лук
2ск. чесън
500гр. брашно
½ с.л. захар
½ ч.л. сол
½ ч.л. чубрица
½ с.л. мая
Подправки на вкус – черен и червен пипер
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете захарта и водата, след което добавете маята. Оставете сместа за 10мин. и прибавете киселото мляко, солта, олиото и 25гр. предварително разтопено масло. Разбъркайте добре и добавете брашното. Готовото тесто оставете на топло за 60мин. Когато втаса го омесете на намазнена повърхност. Може и да си спестите този етап и просто да си вземете готово тесто от магазина, но домашното е винаги по-вкусно. /Veselqk.com
Нарежете лука и чесъна и ги смесете с каймата. Добавете подправки – сол, пипер и т.н. изсипете малко вода (може и бульон) и разбъркайте добре каймата. Разделете тестото на 3 равни части, вземете с ръце 1/3 от каймата и оформете на топка, след което поставете в средата на тестото. Свържете краищата на тестото като затворите целия пълнеж вътре, след което оформете плоска „тортила“.
Поставете я в намазнена тава и я разстелете, така че да покрива цялото дъно и да е висока около 1см. и направете в центъра й малък кръгъл отвор. Печете в предварително загрята фурна на 250° за 15мин. Повторете същото с останалата част от тестото и каймата, а готовите тортили намажете с останалото разтопено масло. Воала, вашата вкусна вечеря е готова! Споделете рецептата с вашите близки и приятели! /Veselqk.com
