Само 1 яйце и 5 минути – правя ги всеки път! Мини понички без мая и без печене, пухкави като облачета. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Понякога сладките удоволствия не изискват часове на месене, печене и чакане. Тази рецепта е идеалното решение, когато разполагате с малко време, но не искате да правите компромис с вкуса. Лесна, бърза и изключително ароматна – ще я обикнете още след първия опит!/Veselqk.com
С тези няколко достъпни съставки ще приготвите понички, които са пухкави като памук и неустоими за малки и големи./Veselqk.com
Необходими продукти:
1 яйце
8 г ванилова захар
2 с.л. захар
2 с.л. слънчогледово олио
60 мл портокалов сок
щипка сол
портокалова кора (на вкус)
125 г гъсто кисело мляко или заквасена сметана
300 г брашно /Veselqk.com
7 г бакпулвер
пудра захар (по желание, за поръсване)
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцето с ваниловата захар, обикновената захар и щипка сол до гладка смес.
Добавете олиото и портокаловия сок. Разбъркайте добре.
Настържете кората от портокала и прибавете киселото мляко. Разбъркайте отново, докато стане хомогенно.
Смесете брашното с бакпулвера и постепенно го добавяйте към течната смес, докато се образува меко тесто.
С ръце или с помощта на лъжица оформете малки топчета или пръстенчета. /Veselqk.com
Пържете в загрято олио на средна температура по 2-3 минути от всяка страна до златисто.
Отцедете върху кухненска хартия. По желание, поръсете с пудра захар преди поднасяне.
Тези мини-понички са доказателство, че с малко съставки и още по-малко време, може да зарадвате близките си с нещо наистина специално. А ароматът на портокал ще ви върне в детството още с първата хапка. Опитайте ги веднъж – и ще станат част от любимите ви рецепти!
