Когато ми се яде баклава, а нямам кори, правя тази ГРЪЦКА БАКЛАВА БЕЗ КОРИ: С много орехи и сироп, топи се в устата. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Когато ви се хапва баклава, но нямате кори под ръка, тази рецепта за гръцка баклава без кори ще ви спаси! Лесна за приготвяне, с богата орехова плънка и наситен сироп, този десерт буквално се топи в устата и ще впечатли дори най-претенциозните гости. Veselqk.com

Какво ви трябва:
За плънката:

4 яйца
1 ч. ч. захар
200 мл олио
200 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
2 ч. ч. брашно
1 ч. ч. смлени орехи
Щипка канела за аромат (по желание)
За сиропа:

500 мл вода
400 г захар
1 пакетче ванилова захар
Сокът от половин лимон
Начин на приготвяне:
Пригответе сместа:
В дълбока купа разбийте яйцата и захарта, докато сместа стане пухкава. Добавете олиото и киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата. Постепенно прибавяйте брашното, като разбърквате до получаване на гладка, но не прекалено гъста смес. Накрая добавете смлените орехи и канелата. /Veselqk.com

Печене:
Застелете тавичка с хартия за печене и изсипете готовата смес. Разпределете равномерно и печете в предварително загрята на 180°C фурна около 30-35 минути, докато клечка за зъби излиза суха.

Сиропиране:
Докато сладкишът се пече, пригответе сиропа, като смесите водата, захарта и ванилията в тенджера. Оставете да заври, след което добавете лимоновия сок. Охладете леко.

Завършване:
Полейте топлия сладкиш с леко охладения сироп. Оставете да престои няколко часа, за да попие добре и да стане сочен.

Поднасяне:
Нарежете на квадрати или ромбове и сервирайте. Гръцката баклава без кори ще ви очарова с плътния си вкус и аромат, а ореховата текстура ще направи всяка хапка незабравима.

Опитайте този лесен десерт и го споделете със семейството – успехът е гарантиран! /Veselqk.com