Пилешко филе с гъби, спанак и сметанов сос! Рецепта която трябва да опитате. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако търсите бърза и вкусна идея за обяд или вечеря, тази рецепта е точно за вас! Нежното пилешко филе, съчетано с ароматни гъби, свеж спанак и богат кремообразен сос, ще впечатли всеки на масата. Приготвя се лесно и е перфектно за всякакви поводи./Veselqk.com
Необходими продукти:
600 г пилешки гърди
2 г сол
2 г черен пипер
20 мл зехтин
300 г гъби
300 г пресен спанак
100 мл готварска сметана
50 г заквасена сметана
40 мл ябълков оцет
2 скилидки чесън
1 глава лук
Начин на приготвяне:
Овкусяване и запържване на пилето:
Овкусете пилешките гърди със сол и черен пипер. /Veselqk.com
Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура.
Запържете пилешкото филе от двете страни за около 10 минути, докато добие златист цвят. Извадете го и го оставете настрани.
Приготвяне на соса:
В същия тиган добавете нарязаните на филийки гъби и гответе около 1 минута.
Добавете спанака и гответе още 2 минути, докато омекне. /Veselqk.com
В купа смесете готварската и заквасената сметана, оцета, пресования чесън и ситно нарязания лук. Подправете със сол и черен пипер.
Изсипете соса в тигана и оставете да къкри 2 минути, докато се сгъсти.
Завършване:
Върнете пилешкото филе в тигана, за да поеме ароматите на соса.
Гответе още няколко минути, докато месото се напои добре./Veselqk.com
Поднесете топло, гарнирано с пресни зелени подправки или свежа салата. Това ястие е перфектен избор за уютна семейна вечеря или когато искате да впечатлите гостите си с нещо вкусно и изискано.
