Медът е много полезен за нашето здраве, но знаете ли как да разпознаете истинския мед от фалшивия? Не всеки търговец ще ви предостави натурален продукт. Вижте какви са разликите между двата и как да го разпознаете.
Натурален мед:
Има силен аромат
Има мека текстура
Има естествени примеси (восък, прополис)
Няма пяна
Предизвиква парещо усещане в гърлото при консумация
Фалшив мед:
Няма примеси
Има груба текстура
Има пяна
Много слаб или никакъв аромат
Как да разпознаете истинския мед:
До лъжица с мед задръжте запалена клечка кибрит или запалка – истинският ще започне да се разтапя без да свисти. Сложете капка мед на парче хартия – ако се образува мокро петно около него значи е разреден. Смесете меда с вода – истинският няма да се разтвори, а ако добавите 2-3 капки йод, разтворът няма да стане син. Само при фалшивият мед разтвора посинява. В купичка мед сложете парче сухар – след 10 мин. то трябва да е още твърдо, ако омекне значи медът е фалшив. Надяваме се да сме ви били полезни, споделете с вашите приятели!