Пълнени печени картофи с кашкавал и бекон – толкова вкусни, че ги правя всяка седмица! Ако ти се хапва нещо засищащо, но и лесно за приготвяне, тази рецепта за пълнени печени картофи е точно за теб. Не изисква специални умения или продукти – само няколко картофа, кашкавал и малко бекон. Получава се ястие, което впечатлява с вид и вкус, а е готово без много усилия. /Veselqk.com
Необходими продукти:
4 големи картофа
100 г кашкавал (настърган)
100 г бекон или пушено филе
1 с.л. масло
сол, черен пипер на вкус
свеж магданоз или зелен лук за поръсване
Начин на приготвяне:
Измий добре картофите (без да ги белиш) и ги сложи да се пекат цели във фурна на 200°C за около 45 минути или докато омекнат.
Извади ги и внимателно разрежи всяка една по дължина, без да стигаш до дъното – само колкото да се отворят.
С помощта на лъжица издълбай внимателно вътрешността и я сложи в купа./Veselqk.com
Към издълбаната вътрешност добави масло, половината настърган кашкавал, нарязан бекон, сол и черен пипер. Разбъркай добре.
Напълни картофите със сместа и поръси отгоре с останалия кашкавал и бекон.
Върни във фурната за още 10-15 минути – докато се запекат златисто.
Поднеси топли, поръсени със свеж магданоз или зелен лук./Veselqk.com
Тези пълнени картофи са идеални за обяд или вечеря, дори когато имаш гости. Изглеждат апетитно, ухаят божествено и всеки път изчезват от чинията. Можеш да ги комбинираш със свежа салата или просто с кисело мляко – и получаваш пълноценно, домашно ястие, което радва цялото семейство. /Veselqk.com
