Понякога ни се прияжда нещо сладко, домашно и топло, но нямаме нито време, нито желание да месим тесто и да цапаме половината кухня. Точно тогава тази хитра рецепта с найлоново пликче идва като спасение и превръща приготвянето на понички в детска игра. Само няколко съставки, 10 минути подготовка и ароматът на прясно изпечени мини-понички ще изпълни целия дом. /Veselqk.com

Методът е толкова лесен, че ще го използваш отново и отново, особено когато имаш гости или внезапно ти се дояде нещо сладичко. Няма месене, няма лепкави ръце и никаква сложна техника – просто смесваш всичко в плик и оформяш директно в тигана или фурната. Така получаваш пухкави, златисти топчици, които се топят в устата и изчезват за секунди. /Veselqk.com

Необходими продукти

• 2 яйца
• 200 мл прясно мляко или кисело мляко
• 2–3 с.л. захар
• 1 пакетче ванилия
• 1 ч.л. бакпулвер
• около 2 чаени чаши брашно
• олио за пържене или хартия за печене

Всички тези продукти почти винаги ги има във всяка кухня, което прави рецептата още по-удобна за спонтанни моменти. Слагаш ги в по-голяма купа и разбъркваш до получаване на гъста, гладка смес като за кекс. После изсипваш тестото в здрав найлонов плик и отрязваш съвсем малък ъгъл, за да се получи импровизиран шприц. /Veselqk.com

Начин на приготвяне

Загряваш олио в дълбок тиган или касерола, като мазнината трябва да е добре гореща, но не да пуши. Изстискваш малки топчици директно от плика в олиото, като ги пускаш внимателно една по една. Поничките сами се надуват и обръщат, а след 2–3 минути стават златисти и готови за вадене. /Veselqk.com

Ако не искаш пържено, можеш да ги шприцоваш върху тава с хартия и да ги изпечеш във фурната на 180 градуса за около 12–15 минути. След като изстинат леко, ги поръсваш с пудра захар или ги овалваш в канела и захар за още по-ароматен вкус. По желание можеш да ги напълниш с шоколад, сладко или крем със спринцовка. /Veselqk.com

Резултатът са меки, въздушни мини-понички, които са перфектни за закуска, следобедно кафе или почерпка за внучетата. Те се правят толкова лесно, че дори начинаещи в кухнята ще се справят без никакъв проблем. Опитай тази рецепта още днес и ще се учудиш как не си я знаел по-рано. /Veselqk.com

Сигурен съм, че след първата партида ще започнеш да я приготвяш всяка седмица. Това е от онези домашни трикове, които се предават от приятел на приятел и винаги носят усмивки на масата.