Тази погача е за начинаещи – толкова вкусна и бърза! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако сте начинаещи в кухнята и искате да впечатлите близките си с нещо наистина вкусно, тази погача със сирене е идеалният избор! Много лесна за приготвяне и с минимални усилия ще получите невероятен резултат. Всеки път, когато я правя, хората не могат да повярват колко вкусна и пухкава е, а вие ще сте горди, че успяхте да създадете нещо толкова невероятно./Veselqk.com
Ето какво ви трябва, за да направите тази вкусна погача със сирене:
Необходими продукти:
300 гр. брашно
4 гр. суха мая
30 гр. захар
1 малка чаена лъжичка сол
топло мляко (ок. 200 мл)
2 супени лъжици олио/масло + за намазване на корите
крема сирене или прясна извара за плънката (по желание) /Veselqk.com
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете брашното, маята, захарта и солта. Постепенно добавяйте топлото мляко и омесвайте тестото, докато не получите компактна смес.
Прехвърлете тестото върху работен плот и го месете с разтягане, докато стане еластично. Добавете чаена лъжичка олио или масло и продължете да омесвате. Повторете това с още малко олио или масло, докато тестото стане гладко и не се връща, когато го дръпнете.
Оформете тестото на топка и го покрийте. Оставете го да втаса за около 30 минути на топло място./Veselqk.com
След като тестото е втасало, разделете го на 4 части и оформете топки. Всяка топка разточете на тънка кора, намажете с разтопено масло и сложете в двата края по чаена лъжичка пълнеж (сирене или извара).
Прегънете тестото върху пълнежа и създайте форма на конус. Повторете с останалите части тесто и ги подредете като цвете в тавата.
Покрийте погачата и я оставете да втаса още 1 час. Накрая намажете с разбит жълтък и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути или до златиста коричка./Veselqk.com
Насладете се на пухкавата и ароматна погача със сирене, която ще впечатли всички!
